Cene di San Giuseppe

A Salemi (TP) durante la festa in onore di San Giuseppe si celebrano le tradizionali "Cene di San Giuseppe".

Le Cene di San Giuseppe, una delle più importanti feste della tradizione religiosa siciliana che richiama ogni anno nella cittadina normanna migliaia di visitatori provenienti anche da altre regioni d'Italia. Sette giorni nel corso dei quali si potranno visitare le tradizionali 'Cene', ma anche esposizioni di prodotti artigianali, mostre di pittura e scultura, proiezioni e degustazioni di prodotti tipici del territorio. Quest'anno i visitatori avranno un motivo in più per venire a Salemi.

Elenco delle 'Cene di San Giuseppe' aperte al pubblico. In alcune si svolgerà il rito dell'"Invito dei Santi", simbolo del banchetto eucaristico fatto dal popolo, nel corso del quale i visitatori potranno degustare gratuitamente numerose pietanze.
Questa festa, che nei tempi passati rappresentava un rituale di gruppo attraverso il complesso linguaggio dell' offerta e del dare a beneficio dei poveri del paese, oggi mutate le condizioni sociali, si perpetua conservando unicamente la sua valenza fideista. Durante i preparativi per la festa, Salemi è interessata da tante estemporanei piccoli cantieri che costruiscono con strutture lignee gli altari. In queste macchine sceniche che sono gli altari saranno esposti i protagonisti della manifestazione, ossia i pani. Elaborati dalle sapienti mani delle donne, i pani si presentano nelle più svariate forme. I principali simboli rappresentati sono quelli della tradizione cristiana, come il pesce, o i simboli della pentecoste, cioè la scala, la tenaglia o i tre chiodi. Oltre a questi, di chiaro riferimento religioso, le altre forme rappresentate fanno riferimento alla natura: così sono realizzate forme d' animali, di piantee di fiori.

L'altare solitamente si compone di tre o cinque piani digradanti, nel primo dei quali va posto "lu cucciddatu", destinato a bambino Gesù. Contomano "lu cucciddatu" a destra una brattea li palma e a sinistra il bastone di San Giuseppe con un grande giglio. Sul gradino che segue sono esposti dei pani più piccoli, che rappresentato i credenti, ed infine nel terzo gradino un ostensorio contornato da due angeli. Ogni altare è decorato con spighe di grano, mirto, alloro, agrumi e piccoli pani dalle più svariate forme. Il devoto che organizza la cena deve allestire un pranzo di 101 pietanze, per lo più a base di cereali, verdure, frutta, pesci e dolci in grande varietà. Dopo che è celebrato il rituale della benedizione dell' altare e dei pani, il cibo è offerto ai bambini, che rappresentano la "Sacra Famiglia", e ai visitatori che hanno assistito alla "mangiata di li santi".

Info:
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