San Giuseppe è uno dei santi più amati e festeggiati dell'isola. La devozione per San Giuseppe ha origine sin dai primi secoli del cristianesimo in forma di culto privato e se ne hanno notizie tramite testimonianze dei vangeli apocrifi e alcune leggende, il culto liturgico e pubblico inizia a partire dai secoli XVI e XV. Esempi della grande diffusione del culto del santo sono i numerosi riti che celebrano San Giuseppe, oltretutto la data del festeggiamento, quasi ovunque il 19 marzo coincide con l'equinozio di primavera ed ingloba alcune usanze di antiche tradizioni. Caratteristica comune a tutte le feste in onore di San Giuseppe è la preparazione del banchetto collettivo. La tradizione risale alle feste di origine agricola e assume un valore propiziatorio, attraverso i segni dell'abbondanza si assicurano buoni raccolti. I banchetti assumono nomi diversi a seconda del paese, ma in tutti sono assoluti protagonisti i pani votivi. Per capire meglio basti citare le parole dello storico Pitrè che afferma: " trattandosi di un omaggio al Padre della Provvidenza, tutto dev'esser grande e spettacoloso, e il pane dà la misura della provvidenza della giornata.