Sapori e Tradizioni a Spadafora

Festeggiamenti on onore di San Martino a Spadafora (Me). "SAPORI E TRADIZIONI’’, degustazione di prodotti tipici locali a San Martino, borgo distante e qualche chilometro da Spadafora (Me). San Martino è il nucleo abitato più antico ed è situato su una collina in bellissima posizione panoramica, ognoi anno l’ "Associazione 11 Novembre’’ si prepara ai festeggiamenti in onore del patrono San Martino. 

 

Evento molto atteso è la sagra enogastronomica, denominata appunto ‘‘SAPORI E TRADIZIONI’’, per le caratteristiche vie del paese. Apertura manifestazione nel primo pomeriggio con giochi per bambini in piazza Santa Colomba, seguirà il corteo storico dell’Associazione Marduk per le vie più antiche del centro storico, accompagnato da tamburisti, sbandieratori e musica folk, nello stesso tempo si potranno degustare dei prodotti tipici nostri locali in vari punti del percorso programmato (maccheroni al sugo, mostarda, dolci di vario genere, pane caldo, panini con salsiccia, formaggi, prodotti sott’olio, vino novello, caldarroste, tuma, ricotta, ecc.).Tra un assaggio e l’altro è molto interessante osservare, la trasformazione del latte, secondo il metodo antico, in tuma e ricotta. Durante il tragitto si possono ammirare anche i lavori di alcuni artigiani locali che oramai non esistono più. Alla fine verrà allestita una particolare mostra fotografica dedicata al piccolo borgo di S. Martino fin dagli anni ’30 ad oggi.

 

FESTEGGIAMENTI IN ONORE DI SAN MARTINO 2012

 

Giovedì 8 novembre
ore 18:00 – CONVEGNO ‘‘SPADAFORA E DINTORNI’’, CHE SI SVOLGERA’ IN VIA INCENSO FONTANA

SAN MARTINO-SPADAFORA

ore 20:00 – APERTURA STAND ESPOSITIVI MOSTRA-MERCATO

 

Venerdì 9 novembre

ore19:30 - APERTURA STAND ESPOSITIVI MOSTRA-MERCATO

ore 20:00 – DEGUSTAZIONE GASTRONOMICA IN PIAZZA S. COLOMBA IN SAN MARTINO

 

Sabato 10 novembre

IV EDIZIONE ‘‘SAPORI E TRADIZIONI’’

ore 18:30- APERTURA STAND ESPOSITIVI MOSTRA-MERCATO - SFILATA CORTEI STORICI PER LE VIE DEL PAESE

ore 19:30 – APERTURA STAND DI DEGUSTAZIONI ENOGASTRONOMICHE PER I VICOLI DEL PAESE

MUSICA FOLK– MOSTRA ARTIGIANALE – MOSTRA FOTOGRAFICA –MOSTRA MICOLOGICA

ore 20:30 – DIMOSTRAZIONE DELLA TECNICA DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE IN TUMA E

RICOTTA- DEGUSTAZIONE TUMA

ore 21:30 – DEGUSTAZIONE RICOTTA

 

Domenica 11 novembre

ORE 16:00 - PROCESSIONE

APERTURA STAND ESPOSITIVI MOSTRA-MERCATO

ORE 22:00 – FUOCHI D’ARTIFICIO

 

Per maggioriinformazioni: www.associazione11novembre.org