A' Fera Bio a Palermo, Mercatino equobiolocale la terza domenica domenica di ogni mese in Piazza Sant'Anna. La manifestazione vuol essere un momento di incontro, con cadenza mensile, per mettere in piazza “il bello, il buono, il giusto” di questa terra, sia riguardo l’alimentazione - come già detto - sia altri beni e servizi. I produttori che partecipano al Mercatino equobiolocale “à Fera Bio” non solo coltivano e trasformano i loro prodotti con metodi biologici ed eco-compatibili (senza diserbanti, concimi chimici e/o altro), ma svolgono un’importante funzione di conservazione del territorio e di trasmissione dei saperi legati alla terra ed al nostro patrimonio agro-alimentare.
L’agricoltura contadina, infatti, oggi rischia di scomparire e con lei un fetta importantissima delle nostre conoscenze e della nostra storia. Un’alleanza forte tra piccoli produttori e consum-attori delle aree urbane mira ad arrestare questo processo, nella consapevolezza che il cibo non può essere considerato solo una merce e che sia importante evidenziarne il valore sociale. La manifestazione “à Fera Bio”, insieme all’attività dei GAS (Gruppi di Acquisto Solidale) e ai mercatini equobiolocali sul territorio, aumenta la visibilità e la forza di un altro modo di fare economia, rispettosa delle persone e dell’ambiente.
Ultima modifica: 2020-01-14 11:38
Fonte / Autore: Sito web A Fera Bio Palermo
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