Salone del Sapore a Catania

Dal 13 al 17 aprile 2013 "Salone del Sapore" presso i MAAS (Mercati AgroAlimentari Sicilia) C.da Junghetto Bicocca

di Catania,  Made in italy, tipicità, qualità, enoturismo. Il Salone del Sapore é una grande manifestazione nata per portare sotto i riflettori l’importanza strategica del made in Italy, che trova nel settore agroalimentare e nell’enogastronomia nazionale due elementi portanti per favorire competitività, crescita e sviluppo, con l’occhio sempre attento alle esigenze dei consumatori ed alla tutela dell’ambiente.

 

L’evento fieristico esclusivo del sud Italia dedicato alle specialità agroalimentari italiane, ai prodotti per il catering, all’accademy chef, ai prodotti biologici e senza glutine, al food service e coinvolge in particolare quattro aree tematiche: HO.RE.CA., TECNOFOOD, FOBESS e OLIO DI VINO. Realtà come l’enoturismo e argomenti chiave come tipicità, qualità e sicurezza alimentare, troveranno il giusto spazio nella manifestazione. Le linee guida dell’evento sono: incontri fra partner del settore; strategie di marketing verso i mercati al consumo;, innovazione tecnologica dei processi produttivi e di trasformazione dei prodotti.

 

Per maggiori informazioni: www.salonedelsapore.it