5° Malvasia Wine & tour

All'interno de "Le settimane dei vini", evento promosso da Enoteca Italiana e presentato il 20 maggio a Siena, si terrà il Malvasia Wine & tour che si svolgerà a Salina dal 19 al 22 giugno.

L’evento è promosso dalla presidenza della Regione siciliana, dagli assessorati all’Agricoltura e alla Cooperazione, con la collaborazione dei Consorzi di tutela del Passito di Pantelleria e del Malvasia delle Lipari, oltre alla preziosa partecipazione dell’Enoteca italiana di Siena e della Compagnia italiana del Cioccolato.
L’ospite d’onore della quinta edizione della rassegna sarà proprio il Passito di Pantelleria. “Nettari” a confronto dunque nel consueto simposio che è il cuore della manifestazione. Quest’anno, oltre ai produttori di Salina, andranno di scena anche gli “artisti” del Passito, scambiandosi idee e tradizioni e ponendo le basi per una lunga collaborazione tra i due consorzi.

Il tour si concluderà come sempre con una sfida tra i fornelli: il “Cooking fish & Malvasia”, in cui i cuochi dei migliori ristoranti siciliani si misureranno su menù a base di tonno, un altro degli alimenti tradizionali dell’Isola.

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