Ingredienti: Dosi per 4: 4 mele renette piccole, 200 g di pasta sfoglia già pronta, zucchero, cannella in polvere.

Istruzioni per la preparazione: Sbucciare le mele e privarle del torsolo con l'apposito attrezzo. Stendere la pasta sfoglia e dividerla in 4 quadrati. Depositare al centro di ogni quadrato una mela. Riempire il foro delle mele con zucchero mescolato alla cannella. Chiudere la pasta sfoglia premendo bene i bordi. Infornare i fagottini di mela a 180° per circa 20'. Quando la pasta sarà ben dorata spegnere il forno e lasciar riposare per altri 10'.