Gnocchetti con le fave
Ingredienti:
Dosi: Fave sgranate 150 - Pancetta affumicata 80 - finocchietto - aglio 2 spicchi brodo parmigiano
Istruzioni per la preparazione: Lessare le fave sgranate poi sbucciarle. Rosolare l'aglio in olio, aggiungere la pancetta affumumicata a dadini, il finocchietto tritato e le fave. Far insaporire per 1', poi ba-
gnare con un mestolino brodo. Condire la pasta e cospargere di parmigiano.
Istruzioni per la preparazione: Lessare le fave sgranate poi sbucciarle. Rosolare l'aglio in olio, aggiungere la pancetta affumumicata a dadini, il finocchietto tritato e le fave. Far insaporire per 1', poi ba-
gnare con un mestolino brodo. Condire la pasta e cospargere di parmigiano.
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