Ingredienti: Dosi:Pomodori, aglio, tonno sott'olio, olive nere e capperi da dosare a piacere, spaghetti, olio sale peperoncino, pepato vecchio,

Istruzioni per la preparazione: In olio soffriggere due spicchi d’aglio badando che non si colorino; quindi aggiungere i pomidori spellati e sfilettati, i capperi ed un pizzico di origano. Salare e aggiungere peperoncino.
Far cuocere per 15’ a fuoco lento quindi aggiungere le olive nere snocciolate e tagliate a rondelle. Cuocere per qualche minuto ancora e integrare con il tonno ben sgocciolato e frantumato.
Condire gli spaghetti cotti ben al dente, spolverare con formaggio pecorino stagionato.