Ingredienti: Dosi per 4: 1 pan di Spagna, acquavite di lamponi, crema pronta alla vaniglia, anguria, melone, kiwi, panna montata.

Istruzioni per la preparazione: Tagliare il pan di Spagna a metà, spruzzare le due parti con un po' di acquavite, coprire il primo disco con uno strato di crema alla vaniglia, posarvi sopra il secondo disco, coprire nuovamente con la crema e disegnare dei cerchi alternati con palline di anguria, di melone e di kiwi. A piacere decorare con ciuffi di panna montata.