Il 10 e 11 Novembre a Nicolosi, in provincia di Catania, si svolge la manifestazione "Estate di S. Martino", nata con l'intento di mostrare ai visitatori la bellezza e la magica atmosfera della "porta dell'Etna" con i suoi splendidi colori autunnali, gli aromi ed i sapori dei prodotti tipici, della gastronomia locale e dell'artigianato nelle sue molteplici espressioni.