Sagra del Fico d'india

Torna la sagra a Cinisi e stavolta il protagonista è il ficodindia. La sagra è organizzata dalla Pro Loco, con il patrocinio del Comune e in collaborazione con le associazioni “Il viale dei Mercanti” e A.V.O.S.S. che si occuperanno di allestire gli stand espositivi di artigianato locale.
Certo il ficodindia è uno dei prodotti più importanti della nostra produzione agricola e tra l´altro il nome di Cinisi si lega in modo forte alla sua storia. I cosiddetti «scozzolati», più dolci e succosi, sono stati scoperti per caso nelle nostre montagne. Questa varietà del frutto viene fuori sulla pianta in un secondo momento, verso settembre, sacrificando però la precedente fioritura. Sembra che un produttore di Cinisi nel 1812 trovò i fichidindia tutti giù per terra a causa di un dispetto. Quelle stesse piante poco dopo rifiorirono con altri frutti ancora più buoni e più succosi. Caso più unico che raro di invidia produttiva. Gli «scozzolati» sono una variante siciliana irripetibile in altre parti del mondo: ci hanno provato anche in Messico ma senza buoni risultati. E´ bene quindi promuoverlo, farlo conoscere, farne della sua storia un vanto per il paese.

La manifestazione, che si terrà presso la piazza V.E.Orlando e parte di Corso Umberto I, prevede una degustazione di fichi d'india e prodotti derivati, accompagnata da una mostra mercato di artigianato locale e prodotti eno-gastronomici e un'esibizione di un gruppo folk locale.


Programma:

-25 Ottobre

ore 17.00 Inaugurazione dell'Esposizione dell'artigianato locale

ore 17.30 Inaugurazione della Mostra Fotografica, Mostra di Pittura, Laboratorio del Vetro Soffiato e Mostra dello scultore locale G.Randazzo

ore 18.00 Degustazione di Fichi d'India e prodotti derivati

-26 Ottobre 2008

ore 17.00 Apertura dell'Esposizione dell'artigianato locale

ore 17.30 Apertura della Mostra Fotografica, Mostra di Pittura, Laboratorio del Vetro Soffiato e Mostra dello scultore locale G.Randazzo

ore 18.00 Degustazione di Fichi d'India e prodotti derivati

ore 18.30 Spettacolo musicale folk


Info:
www.prolococinisi.it  Telefono: 091 8664981
www.ilgiornaledicinisi.it/leggi.asp?id=584&arg=10&loc=1