A Pozzallo, splendida cittadina in riva al mare, dall'11 al 13 Agosto si tiene una delle sagre piu' caratteristiche della provincia: "la sagra del pesce".
La manifestazione si svolge attorno ad una enorme padella dal diametro di 4 metri dove il pesce (seppie, calamari, gamberoni e polpi) e' il protagonista indiscusso di questa serata.

La padella, posta su un piano rialzato, e' dotata di cestelli collegati a degli scivoli che permettono di incanalare i quintali di pesce, quest'ultimo, appena fritto viene posto in dei vassoi e servito da decine di camerieri ai partecipanti, fino a quando anche l'ultimo pesce viene offerto alle persone in attesa.
Naturalmente come ogni manifestazione che si rispetti, gli spettatori sono intrattenuti con musica orchestrale, cantanti, sorteggi di pesce e bancarelle d'ogni genere.

Info e programma su:
http://www.sagradelpesce.org/programma.htm

Fonte / Autore: http://www.comune.ragusa.it