Sagra del Pesce spada

"Sagra del Pesce Spada" in onore dei festeggiamenti di San Giovanni Battista, patrono del paese di Acitrezza.

Allo scalo di Alaggio vengono installate grandi griglie sulle quali viene cucinato, da cuochi esperti, tanto buon pesce spada, pescato nei giorni precedenti dalle “spadare” trezzote.
Il pesce viene poi sapientemente condito con olio, origano, sale ed insalata fresca ed accompagnato dall’immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al “pane di casa”.

Info:
www.parrocchiaacitrezza.it/  - www.acitrezzaonline.it