La domenica più vicina al 14 gennaio, è la festa dell'alloro che ricorda il primo martirio del Santo Patrono, San Sebastiano, quando venne legato ad un albero di alloro. Di buon mattino, dalle 72 borgate muovono i devoti che, portando sulle spalle fronzuti alberi di alloro addobbati con nastri, bacche di alloro, coccole di pungitopo, arance e mandarini convergono in Piazza Municipio da dove, preceduti dal suono degli zampognari in antico costume, partiranno in numero di 300 e talvolta 400 alla volta della Chiesa del Santo dove gli alberi vengono benedetti e quindi attaccati alle inferriate delle Chiese e degli edifici e monumenti pubblici.