La sera del 12 dicembre, a Mirabella Imbaccari, in provincia di Catania, si svolge la sagra della Cuccia, piatto arabo a base di grano bollito condito con olio. La leggenda narra che dopo una lunga carestia, comparve miracolosamente un carico di grano, che subito venne cotto e mangiato. Inoltre, è tradizione accendere le "Vampe", ossia, falò, come retaggio di riti pagani.