Sagra della ricotta

Ritorna l'appuntamento con la tradizionale Sagra della Ricotta e del Formaggio. 
La Sagra rappresenta l'evento folkloristico, culturale, gastronomico e tradizionale più importante dell'anno, ed anche questa volta promette di attirare a Vizzini decine di migliaia di turisti da ogni parte della Sicilia oltre che molti extra-isolani.
Il momento più importante sarà rappresentato dalla mescita e l'assaggio della ricotta in piazza, ma non mancheranno le iniziative a contorno. Oltre a trovare una vasta varietà di specialità gastronomiche, la maggior parte delle quali derivate dal formaggio (da non perdere le decine di varietà di dolci alla ricotta), i visitatori potranno godere di un'ampia offerta di iniziative culturali.
Ad allietare le tre giornate della Sagra vi saranno cortei storici e flokloristici, manifestazioni culturali mirate a far conoscere molti beni architettonici di rilievo e visite guidate gratuite ai beni architettonici del paese, ai luoghi di Verga e al Museo “Immaginario verghiano”,  a disposizione dei turisti che vogliono andare oltre la gastronomia.

Oltre alla ricotta e ai dolci in cui questa è presente quali, ad esempio, cannoli e cassatelle, sarà possibile acquistare i formaggi più rinomati della zona quali il canestrato, la ricotta salata e la tuma primo sale; esposte e in vendita saranno anche diverse conserve, gustose marmellate, miele e olio.
È prevista, infatti, la presenza di relatori e degustatori ufficiali dell’AIS (Associazione Italiana Sommelier) sezione Sicilia delegazione di Catania che si occuperanno della mescita di vini della zona proponendo gli accostamenti più adatti alle specialità che si potranno assaggiare durante la manifestazione.
Domenica 25, dalle 10 alle 20, sarà allestito nel quartiere San Michele un Museo vivente delle arti antiche e dei mestieri. Sarà pertanto possibile vedere all’opera tra i “vecchi artigiani di una volta” un cestaio, un conciatore di pelli, uno scalpellino della pietra bianca e, ovviamente, un produttore di ricotta.
Restando in tema di antichità Piazza Santa Maria di Gesù ospiterà sia il sabato che la domenica un Mercatino dell’antiquariato.

PROGRAMMA

Giorno 19 aprile 2008
- ore 18,30 Inaugurazione mostra dipinti di Picasso Palazzo Trao - Ventimiglia;

Giorno 25 aprile 2008
ore 9,30 Sfilata Banda Pentagramma;
Ore 10,30 Sfilata Carretti Siciiíani,
Ore 11,00 Sfilata gruppo folkloristico "Vecchìa Girgenti";
- Ore 16,30 Sfilata gruppo folkloristico "Vecchìa Girgenti";
- Ore 18,00 Ass.ne "Teatro Skenè" Frammenti di Cavalleria Rusticana e Mastro Don Gesualdo;
- Ore 20,00 Spett. musicale del Gruppo "Gemma ed i lati Opposti",
- Ore 21,00 Concerto Musicale del Gruppo "I Sempre Nomadi";

Giorno 26 aprile 2008.
- Ore 9,30 Sfilata Banda Pentagramma;
Ore 10,30 Sfilata Sbandieratori e Musici con Corteo Storico de "I Leoni Reali"
- Ore 11,30 Ass.ne "Teatro Skenè" Frammenti di Cavalleria Rusticana e Mastro Don Gesualdo;
- Ore 18,00 Chiesa S.M. di Gesù "Concerto del Gruppo JOYFUL SINGERS";
- Ore 20,00 Spettacolo Gruppo Musicale NARAYAN;
- Ore 21,00 Spettacolo cabaret con Ernesto Maria Ponte;


 

COMUNE DI VIZZINI
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