Sagra della Testa di Turco

L’associazione “I GATTOPARDI”, Ente morale senza scopo di lucro, organizzatore di vari eventi, già consolidati negli ultimi anni (Agroambiente Madonie, Cavalli e Donne sotto le Stelle, Vivinatura, Festa in onore di San Pio da Pietralcina, ecc.), si pone l’obbiettivo di valorizzare e mantenere la nostra cultura storica e la Sicilianità attraverso la valorizzazione dei nostri prodotti tipici Locali e Regionali; Organizza con la collaborazione dell’Associazione “APPAS”, con il patrocinio della Provincia Regionale di Palermo Assessorato Attività Produttive, dell’Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste, del Consorzio Produttori Agrumi di Centuripe, del Comune di Castelbuono e con la numerosissima presenza dei produttori locali (Panifici, Pasticcerie, Ristoranti ed Aziende agrituristiche) per sabato 08/12/2007, ore 17, la “Prima Sagra della Testa di Turco”, dolce tipico Castelbuonese a base di crema di latte bovino e di una speciale sfoglia. Nell’occasione sarà possibile degustare salumi, formaggi e vini locali messi a disposizione dalle aziende produttrici.

La Sagra si terrà nella suggestiva Piazza Castello del Comune di Castelbuono, provincia di Palermo, e sarà allietata da musica e cabaret. L’appuntamento vuole essere un momento particolarmente gradito alla popolazione ed ai numerosissimi turisti che parteciperanno all’evento, in quanto, oltre al sapore squisito del dolce tipico verrà anche narrato un pezzo di storia e di leggenda di questo territorio (si dice tra la popolazione che questo dolce fu elaborato secoli fa in occasione della sconfitta degli Arabi da parte dei Normanni e che i cittadini festeggiarono la liberazione con la preparazione di questo dolce tipico).

La manifestazione sarà inaugurata, venerdì 07/12/2007, alle ore 18, presso L’istituto Suore della Croce, Piazza Castello, con un Convegno sui “Percorsi enogastronomici e la loro valorizzazione nel territorio Madonita”

La sagra è aperta a tutti ed è gratuita.


Info:
www.igattopardi.it/
Tel. 336890938
Presidente de “I Gattopardi”
Dott.Vincenzo Allegra