Sapere e Sapori del mare

Sabato 2 agosto, all'interno della sala conferenze del Complesso monumentale S. Pietro, si è svolto il Convegno " Sapori e saperi del mare".
La serata dalle ore 21 è poi proseguita con la degustazione di pesce azzurro all'interno della pittoresca cornice del Mercato Comunale del pesce, dove sono state allestite diverse postazioni per servire piatti di couscous, tonno, frittura di paranza, sarde ed altro pesce azzurro. Il tutto è stato preparato al momento, con cucine allestite sul posto, grazie all'ausilio degli studenti e docenti del corso di Laurea in "Scienze dell'Enogastronomia siciliana e Salute" dell'Università degli Studi di Messina che ha patrocinato la manifestazione.

Info:
www.comune.marsala.tp.it/