Feste e sagre in Sicilia

Sagra delle Sarde a Selinunte

- Castelvetrano (TP)

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Sagra delle Sarde a Selinunte a Castelvetrano
Tradizionale evento che si svolge a Marinella di Selinunte, per celebrare un prodotto ittico dalla bontà e dalle caratteristiche gastronomiche uniche. La Sagra delle Sarde, rientra nel piano promozione dei pescatori di Selinunte, che continuano a promuovere la sardina azzurra di Selinunte come alimento appartenente alla categoria del pesce azzurro dal valore nutrizionale elevatissimo.
 
La location della kermesse sarà piazza Stazione di Marinella, con stand e tavolini lungo tutta la piazza. La Sagra delle Sarde continua a svolgersi anno dopo anno, affermandosi sempre più come una tradizione, la quale esprime con tutta la sua bellezza le origini culturali di Selinunte e l’importanza culinaria della cucina Mediterranea. Essa viene organizzata dall’Associazione pescatori di Selinunte in collaborazione con il comune di Castelvetrano.
 
La pesca locale delle sardine nel mare di Selinunte viene ancora eseguita con sistemi antichi, utilizzando reti di tratta e ciancialo in nylon, materiale che nel tempo ha sostituito il filo e lo spago. Il pesce appena pescato ogni mattina viene venduto all’asta col banditore, in un piccolo mercato che ha mantenuto la caratteristica del piccolo borgo marinaro di pescatori.

Ultima modifica: 2014-08-10 09:48


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