Partendo da Piazza Umberto e imboccando la Via San Giovanni, via dell’Arco e via Ginnasio, vicino ad una scalinata si arriva alla Chiesa di San Francesco di Paola. Fu dedicata al primo Patrono di Bidi "San Pancrazio", divenuto poi vescovo di Taormina. In seguito si dedicò alla "Santa Trinità" e alla "Madonna di Monferrato".
Costruita intorno al "400" dopo Cristo, fu rifatta nel 1724, e ha un’interessante altare in pietra scolpita in stile barocco, vi si conserva anche la "Madonna dei Bagni" detta anche della "acqua" che vi fu portata dopo essere stata trovata nella grotta dove le donne andavano a lavare i panni. Da Ferdinando II detto "il cattolico" fu nominata "Patrona della città". Nel convento attiguo, oggi sede di una casa per anziani, ebbero dimora i "Padri della Mercè", qui si possono oggi ammirare alcune tele risalenti tra la fine del 1500 – 1600 raffigurante la "Madonna del Rosario" con Bambino, la "Madonna del Pericolo" e altri dipinti.