| Sagra della Ricotta - La pastorale del 6 gennaio di Sant’ Angelo Muxaro. Durante la manifestazione la tradizionale "Sagra della Ricotta".
| 06 gennaio Sant'Angelo Muxaro (AG) |
| Sagra della Sfincia - Il 6 gennaio Sagra della "Sfincia di priescia" a Montelepre (PA). Dolce tipico monteleprino a forma di “e” preparato con acqua e farina e condito con zucchero, miele e cannella.
| 06 gennaio Montelepre (PA) |
| MandorlARA Sagra del Mandorlo a Tavola - A.R.A. Associazione Ristoratori di Agrigento presenta “MandorlARA” la Sagra del Mandorlo a Tavola.
| febbraio Agrigento (AG) |
| Carnevale a Chiaramonte Gulfi - A Chiaromonte Gulfi (RG), durante i festeggiamenti del Carnevale, si svolge la tradizionale Sagra della Salsiccia. | febbraio Chiaramonte Gulfi (RG) |
| Sagra del Mandorlo in Fiore - Sagra del Mandorlo in Fiore e Festival del Folklore ad Agrigento. Importante e unica manifestazione, che raccoglie la partecipazione di vari gruppi folcloristici provenienti da varie parti del mondo.
| febbraio Agrigento (AG) |
| Sagra di Carnevale - A Larderia Inferiore (ME), Festa e Sagra di Carnevale, con degustazione dei tradizionali maccheroni fatti in casa conditi con il sugo di "squccidde" di Maiale.
| febbraio Larderia (ME) |
| Sagra del Tarocco - Sagra del Tarocco a Francofonte (SR). Degustazione di prodotti tipici a base di Arance rosse.
| febbraio Francofonte (SR) |
| Sagra delle panelle e crochette - Il 24 a Ciminna (Pa), Sagra delle panelle e crochette, in onore della festa di San Francesco di Paola. | 24 aprile Ciminna (PA) |
| Sagra della frittella - Il 30 Aprile a Isnello (Pa), in occasione della Festa del SS. Crocifisso di Santa Maria, in località omonima, viene organizzata la Sagra della "Frittella". | 30 aprile Isnello (PA) |
| Sagra del Pecorino pepato - A Franchetto, frazione di Castel di Iudica (CT), cultura, folklore, artigianato durante la Sagra del Pecorino pepato . | aprile Castel di Judica (CT) |
| Sagra della Ricotta e dei sapori locali - Sagra della Ricotta e di sapori locali a Buscemi (SR). | aprile Buscemi (SR) |
| Sagra della PanaCena e della salsiccia pasqualora - Una autentica festa popolare per il Borgo Medioevale di caccamo. Sagra della PanaCena e della Salsiccia Pasqualora. | aprile Caccamo (PA) |
| Sagra della ricotta e del formaggio - Ricotta e formaggi, ma non solo. Uno degli appuntamenti gastronomici più antichi di Sicilia, la «Sagra della ricotta e del formaggio» di Vizzini (CT). | aprile Vizzini (CT) |
| Sagra dell'Agnello Pasquale - A Favara durante il periodo pasquale si svolge la" Sagra dell'Agnello Pasquale", dedicata al dolce tipico di pasta di mandola farcito di pistacchio, a forma di Agnello. | aprile Favara (AG) |
| Sagra dell' Arancia - Sagra dell'Arancia nel piccolo centro madonita di Scillato (PA)
| aprile Scillato (PA) |
| Sagra dell'Asparago selvatico - La sagra tende a valorizzare il pungitopo o comunemente detto nel linguaggio dialettale locale "Sparici sabbaggi". | aprile Rometta (ME) |
| Sagra dell'Arancia Rossa IGP - Sagra dell’Arancia Rossa IGP a Centuripe (EN). | aprile Centuripe (EN) |
| Sagra del Tagano - La prima Domenica dopo Pasqua ad Aragona (AG) si svolge la sagra del Tagano. Pietanza il cui nome deriva dal tegame il cui viene cotto. | Lunedì dell' Angelo
Aragona (AG) |
| Sagra del Cannolo - Cannoli & Friends - Festival di Dolci e Culture a Piana degli Albanesi (PA). | aprile Piana degli Albanesi (PA) |
| Mare Barocco a Sampieri - Mare Barocco "Sagra del Pomodoro” a Sampieri lo splendido borgo marinaro che affonda le sue radici in tempi lontani. | aprile Scicli (RG) |
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