Sagra della ricotta

La sagra della ricotta si configura come una iniziativa finalizzata alla valorizzazione e alla promozione del territorio e delle sue risorse: due beni che oramai sono considerati fondamentali e attorno ai quali creare occasioni di sviluppo integrato e sostenibile.

Il programma della manifestazione, organizzata dall’assessorato comunale al Turismo e dall’associazione Pro Loco, prevede alle 9 l’inizio della degustazione della ricotta calda e l’apertura degli stands per la degustazione e l’acquisto di prodotti e specialità locali. Nella mattinata è prevista anche una sfilata di carretti siciliani con musiche folkloristiche e l’animazione degli artisti di strada.
Oltre alla ricotta, si potranno degustare i prodotti tipici del luogo nei vari stands che verranno allestiti. La sagra si apre anche il giorno prima, con l'apertura degli stand che
prepareranno ricotta calda.

http://www.geocities.com/archiasr/pag2.htm