Sagra delle pesche e delle pere

La Sagra delle Pesche e delle Pere di Maniace rappresenta un'importante vetrina dei prodotti agroalimentari ed un punto di riferimento per le produzioni frutticole della provincia di Catania, le numerose edizioni della manifestazione che si tiene ad agosto, hanno varcato i confini locali e hanno fatto si che le pesche e le pere di Maniace vengono vendute sui banchi come prodotti sinonimo di qualità e gusto.
Le produzioni frutticole in generale e di pesche e pere in particolare rappresentano insieme agli allevamenti uno dei più importanti pilastri dell'economia locale. L'appuntamento con la manifestazione cade in genere nel primo fine settimana di agosto e mette in mostra tutte le potenzialità del territorio di Maniace a cavallo tra i due Parchi dei Nebrodi e dell'Etna, infatti nelle ultime edizioni non sono mai mancate, per i visitatori, escursioni alla scoperta di una natura lussureggiante e incontaminata.
Nella valle dell'altro Simeto,  grazie al clima favorevole e alla fertilità dei territori in poco più di trenta anni si è sviluppato un polo di produzione di frutta di circa 5000 ettari, di cui 800 coltivati a pero. I terreni ben drenati, l'abbondanza di acqua e la notevole escursione termica, garantiscono un prodotto di qualità superiore.
Riguardo le pesche, le varietà introdotte sono moltissime, a pasta bianca e gialla, precoce e tardive. Tra tutte spicca la pesca "Vesuvio" a polpa gialla, che matura nei primi giorni del mese di agosto, l'odore e la dolcezza la rendono ideale per il consumo fresco e per le conserve, ma anche le pesche "platicarpa" o "tabacchiere", a polpa bianca, dal gusto dolcissimo e dalla caratteristica forma schiacciata, 
 Il valore aggiunto dei meravigliosi boschi e dei numerosi corsi d'acqua fanno di Maniace una meta di notevole richiamo ove trascorrere giornate di piacevole frescura nelle torride giornate estive.
La manifestazione si articola in un'area dove sono presenti gli stands espositivi, dove vengono esposti e venduti i prodotti e dove è possibile assaggiare gratuitamente i succosi e dolci frutti.
 Nel tardo pomeriggio di domenica si partecipa al taglio e alla degustazione delle grandi torte preparate dai pasticceri locali.
Nelle serate dedicate alla Sagra si può assistere a spettacoli di musica balli e cabaret.

Info e programma:
www.comune.maniace.ct.it/legginews.asp?id=298
www.comune.maniace.ct.it/