Sagra delle pesche

Leonforte, in provincia di Enna, è famosa per le sue pesche che maturano tra la fine di agosto e l'inizio di novembre con una concentrazione nel periodo che va da settembre a ottobre. Sono esternamente gialle con polpa molto aromatica. A giugno le pesche verdi vengono inglobate in sacchetti di carta (manualmente) per proteggerle dagli agenti climatici e dagli insetti. Tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre si staccano i sacchettini... rigorosamente a mano e senza strapparli, bensì facendo roteare il picciolo.

Una sagra dedicata ad uno dei prodotti della produzione italiana, premiato per la qualità e ritenuto da proteggere.
Inoltre, la Sagra non è solo dedicata alla pesca, ma è divenuta un’occasione per la promozione di altri prodotti tipici: la “Fava Larga”, l’olio extravergine di oliva, le mandorle, legumi di ogni tipo, conserve e  altri prodotti provenienti da tutte le parti della Sicilia quali il miele biologico e i fichidindia...
Per l'occasione, vengono allestiti punti per la degustazione delle pesche e stands con prodotti del luogo e manufatti artigianali. Il tutto allietato da spettacoli teatrali,canti dialettali e gruppi folkloristici.

Info:
www.comuneleonforte.it/
unico@comuneleonforte
 
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