Sagra di Carnevale a Larderia

Ogni anno un evento che riscuote grande successo e che vede impegnato tutto il paese per la buona riuscita della manifestazione è la “Sagra di Carnevale”. Il sabato e la domenica di Carnevale, nella piazza principale di Larderia Inferiore Piazza Maria S.S. di Dinnammare. La Sagra di Carnevale di Larderia (Me) è rinomata per gli ottimi “Maccheroni con il sugo delle squccidde di maiale”. I Maccheroni fatti rigorosamente in casa dalle donne di Larderia, rispettando l’antichissimo metodo del “ferro d’ombrello”. Ovviamente la materia prima per il saporito condimento, cioè il maiale, è rigorosamente selezionato e fornito dalle macellerie del paese. Un piatto che sicuramente merita di essere gustato!!  Non mancheranno il pane con la salsiccia, il vino locale e i tipici dolci di questa festa: le chiacchere e la “pignolata”. Musica, balli, maschere, carri allegorici e varie scenette messe in opera da alcuni paesani, fanno da completamento ad una delle manifestazioni più divertenti di Larderia. La Festa di Carnevale è l’ evento principale organizzato dall’Associazione Selene (associazione senza alcuna finalità speculativa nè scopo di lucro ), che da importanza anche all’aspetto culturale dell’evento, allestendo un “angolo di cultura” dove al visitatore viene presentata Larderia con tutti i suoi gioielli.