Braciole piccanti
Ingredienti
Dosi per 4: 4 braciole di maiale, mezzo peperoncino rosso, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai d'olio, vino bianco secco, sale.
Istruzioni per la preparazione
In una larga padella antiaderente far scaldare bene l'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati interi e il peperoncino. Adagiarvi le braciole insaporirle con una presa di sale e cuocerle per 10' spruzzandole con un po' di vino bianco e rivoltandole un paio di volte con una paletta. Trasferirle su un piatto da portata irrorarle con il loro fondo di cottura e servirle subito.
CONDIVIDI SU FacebookTwitterGoogle+
Dosi per 4: 4 braciole di maiale, mezzo peperoncino rosso, 2 spicchi d'aglio, 4 cucchiai d'olio, vino bianco secco, sale.
Istruzioni per la preparazione
In una larga padella antiaderente far scaldare bene l'olio con gli spicchi d'aglio sbucciati interi e il peperoncino. Adagiarvi le braciole insaporirle con una presa di sale e cuocerle per 10' spruzzandole con un po' di vino bianco e rivoltandole un paio di volte con una paletta. Trasferirle su un piatto da portata irrorarle con il loro fondo di cottura e servirle subito.
CONDIVIDI SU FacebookTwitterGoogle+
In primo piano
- Cassata siciliana
- Pignolata messinese
- Cavolfiore affogato
- Cannoli siciliani
- Pasta reale
- BaccalĂ alla messinese
- Crispelle di riso
- Mousse al mandarino
- Arancini siciliani
N.B. Siciliainfesta.com non č in alcun modo responsabile per eventuali errori o omissioni contenuti nelle informazioni pubblicate
Sicilia in festa č un progetto di IDGT e Francesco Grasso | Mappa | Termini di utilizzo | Cookie | Ricette siciliane | Partner | Newsletter