Ingredienti: Dosi: 3 uova, 3 cucchiai zucchero, 1 fiala vanillina, Sale, 1 bicchiere grappa, 1 hg burro (fuso a bagnomaria), farina per dolci.

Istruzioni per la preparazione: Macinare lo zucchero e scioglierlo nella grappa. Unire tutti gli ingredienti e friggere.