Ingredienti: Dosi: 500 g stoccafisso, 4 pomodori maturi, 1 cipolla rossa, 1 bicchiere di aceto, olio, sale pepe.

Istruzioni per la preparazione: Lavate lo stoccafisso e fatelo a tocchetti. Mettetelo in un piatto di portata, conditelo con i pomodori tagliati, la cipolla affettata, l'aceto, sale, pepe e olio.