Ingredienti: Dosi: g 500 di farina, g 120 zucchero, g 300 miele, 2 dl latte, g 20 bicarbonato, 4 tuorli uovo.

Istruzioni per la preparazione: Fare sciogliere nel latte lo zucchero e il miele, appena il composto è tiepido mescolare i tuorli d'uovo, la farina e il bicarbonato. Lavorare la pasta per 20 minuti. Imburrate uno stampo e rivestitelo di carta oleata, anch'essa imburrata, versarvi il composto e cuocere a forno medio per circa 60 minuti.

Tempo di preparazione: 30 min.