Feste e sagre in Sicilia

Salsa di menta

Ingredienti
Dosi: un mazzetto di menta, 2 cucchiai di aceto, mezzo bicchiere di olio, sale, pepe.

Istruzioni per la preparazione
Tritate finemente le foglie di menta. A parte battete l'olio con l'aceto e il sale. Unite la menta e continuate a mescolare per un paio di minuti.

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