Feste e sagre in Sicilia

Seppie al pomodoro


Ingredienti: Dosi: Seppie, passato di pomodoro, aglio o cipolla, olio d'oliva.

Istruzioni per la preparazione: Pulite le seppie e lavatele a lungo in acqua corrente, per eliminare il pių possibile il sale che contengono. In una pentola, fate soffriggere l'aglio (o la cipolla) con un po' d'olio. Versatevi le seppie e mescolate. Aggiungetevi il pomodoro e lasciate cuocere. Non salare.



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