Seppioline con patate al forno
Ingredienti
Dosi: Seppioline 1 Kg, patate 1 Kg, parmigiano grattugiato 80 g, pane grattugiato 80 g, 1 spicchio d'aglio, sale, pepe, prezzemolo, olio, q.b.
Istruzioni per la preparazione
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Dosi: Seppioline 1 Kg, patate 1 Kg, parmigiano grattugiato 80 g, pane grattugiato 80 g, 1 spicchio d'aglio, sale, pepe, prezzemolo, olio, q.b.
Istruzioni per la preparazione
Ungere la leccarda del forno o rivestirla di carta forno. Tagliare a fettine le patate, farne uno strato sulla teglia, salarle, disporvi le seppioline e spolverare con il grana mischiato al pangrattato, all'aglio tritato e insaporito con sale e pepe. Condire con olio. Passare in forno a 220 °C per 20 minuti.
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