Carciofi fritti in pastella
Ingredienti
Dosi: 6 carciofi, 2 uova, 1 limone, prezzemolo, olio.
Istruzioni per la preparazione
Battere le uova con sale pepe 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di farina. Pulire e tagliare a pezzi i
carciofi e tuffarli nella pastella. Friggerli, immergendoli uno alla volta, in olio caldo. Servire guarnendo con ciuffetti di prezzemolo e limone affettato.
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Dosi: 6 carciofi, 2 uova, 1 limone, prezzemolo, olio.
Istruzioni per la preparazione
Battere le uova con sale pepe 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di farina. Pulire e tagliare a pezzi i
carciofi e tuffarli nella pastella. Friggerli, immergendoli uno alla volta, in olio caldo. Servire guarnendo con ciuffetti di prezzemolo e limone affettato.
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