Feste e sagre in Sicilia

Dolce allo yogurt

Ingredienti
Dosi: 1 vasetto di yogurt, 3 uova, ½ vasetto di zucchero, ½ vasetto di olio di semi, 3 vasetti di farina, 1 lievito.

Istruzioni per la preparazione
Battere bene le uova in una terrina. Aggiungervi lo yogurt, mescolando. Versarvi tutti gli altri ingredienti, tenendo il lievito da ultimo. Imburrare e infarinare un tortiera, versarvi il composto e passarlo in forno a 180°C per un'ora circa.

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