Feste e sagre in Sicilia

Gelato di amaretti

Ingredienti
Dosi: Amaretti g 400, mandorle pelate a pezzi g 200, 2 tuorli, zucchero a velo g 200, 1 bicchiere di Amaretto di Saronno, 1 tazzina di caffè forte, 1 bicchiere di panna liquida o di latte, ½ l. di panna da montare.

Istruzioni per la preparazione
Amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungere la panna montata. Mettere nella gelatiera.


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