Linguine con moscardini
Ingredienti
Dosi: Moscardini o calamaretti g 700, linguine g 350, pomodoro maturo g 300, vino bianco g 125, aglio, origano fresco, peperoncino, cipolla.
Istruzioni per la preparazione
Appassire il trito di cipolla, aglio e origano in olio, aggiungere i moscardini, il peperonciino, il vino, 3
mestoli d'acqua, sale. Cuocere coperto a fuoco lentissimo per 15'. Rosolare a parte
dadolata di pomodori, salare e aggiungere i moscardini.
Condire la pasta, aggiungere ancora origano e servire.
CONDIVIDI SU FacebookTwitterGoogle+
Dosi: Moscardini o calamaretti g 700, linguine g 350, pomodoro maturo g 300, vino bianco g 125, aglio, origano fresco, peperoncino, cipolla.
Istruzioni per la preparazione
Appassire il trito di cipolla, aglio e origano in olio, aggiungere i moscardini, il peperonciino, il vino, 3
mestoli d'acqua, sale. Cuocere coperto a fuoco lentissimo per 15'. Rosolare a parte
dadolata di pomodori, salare e aggiungere i moscardini.
Condire la pasta, aggiungere ancora origano e servire.
CONDIVIDI SU FacebookTwitterGoogle+
In primo piano
- Cassata siciliana
- Pignolata messinese
- Cavolfiore affogato
- Cannoli siciliani
- Pasta reale
- BaccalĂ alla messinese
- Crispelle di riso
- Mousse al mandarino
- Arancini siciliani
N.B. Siciliainfesta.com non č in alcun modo responsabile per eventuali errori o omissioni contenuti nelle informazioni pubblicate
Sicilia in festa č un progetto di IDGT e Francesco Grasso | Mappa | Termini di utilizzo | Cookie | Ricette siciliane | Partner | Newsletter