Feste e sagre in Sicilia

I Sapori Della Val DíHimera Settentrionale a Scillato

23 dicembre - Scillato (PA)

I Sapori Della Val DíHimera Settentrionale a Scillato a Scillato
I Sapori Della Val D’Himera Settentrionale domenica 23 dicembre 2018
Degustazioni gratuite di prodotti d’eccellenza e gastronomia locale. Visite guidate, laboratori del gusto e convegni.
Una domenica dedicata ai profumi e ai sapori tipici della Val d'Himera Settentrionale! Un'occasione piacevole e gustosa per scoprire la gastronomia locale e i prodotti di eccellenza delle Madonie.
 
Scillato è definita villa giardino, porta del Parco delle Madonie. Sicuramente il centro è sorto per la presenza delle sorgive di acqua e l’ubertosità del luogo. Ai piedi del monte Fanusi a 225 m.l.m. si sviluppa, su un clivo il centro urbano circondato da un manto di giardini, frutteti e uliveti.
Dal tempo dei Normanni, e forse anche prima, si contavano 13 mulini e due Gualchiere o “Paraturi”. Di questa attività dei Mulini sono rimasti i manufatti architettonici, alcuni recentemente restaurati, avvalorando l’ipotesi che quest’area ha rappresentato nei corso dei secoli, un fulcro molto attivo nell’attività commerciale
 
Ecco il programma della manifestazione:
Ore 9:00
- Escursioni tra le coltivazioni tipiche locali con esibizioni in laboratorio biodinamico
- Visite guidate alle sorgenti di Scillato (Partenza da Viale Col. Lima)
Ore 9:30
- Apertura degli Stand espositivi
Ore 13:00
- Degustazione gratuita di prodotti tipici
Ore 13:30
- Laboratorio di caseificazione (a cura del Caseificio di Maria Scillato)
Ore 14:30
- Laboratorio di panificazione con farine di grani antichi (a cura del panificio Lisuzzo – Scillato)
- Introduzione sulle qualità nutrizionali delle albicocche (a cura della Condotta Slow Food Alte Madonie)
Ore 15:30
- Visite guidate per le vie dell’acqua (Partenza P.zza Aldo Moro)
 

Ultima modifica: 2018-12-13 10:50
Fonte / Autore: Pagina Facebook Comune di Scillato


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