Savoca Saperi e Sapori

Edizione 2025. Savoca Saperi e Sapori 11, 12 ottobre 2025 frazione di San Francesco di Paola, 25, 26 ottobre 2025 Savoca centro. L’evento è finalizzato a promuovere le realtà agricole e artigianali del territorio con momenti di degustazione di prodotti tipici (porchetta, cuzzola, salsiccia, dolci autunnali, ect) e musica dal vivo di carattere tradizionale (liscio e musica folk). Avrà luogo anche un momento di animazione per bambini. Due giorni all’insegna della buona compagnia, del cibo e delle tradizioni artigianali e agroalimentari savocesi. 

 

Posta su un colle bivertice a 300 metri s.l.m., Savoca domina tutto il territorio circostante, un territorio fertile, non lontano dal Mar Jonio e protetto dai colli, rinomato per la produzione del vino. Sull’origine del nome la più accreditata è collegata al sambuco, in dialetto “savucu", pianta che cresce rigogliosa in tutto il territorio e un cui ramoscello è effigiato nello stemma del Comune. Fondata nel 1139 da Ruggero II, nel Medioevo Savoca era una vera e propria città, il borgo si sviluppò nel tardo ‘400 anche al di fuori delle mura. Nei primi ani del 1800 si avvertono i primi segnali di declino, i vari scontri politici con il potere regnante contribuirono alla perdita dell’autonomia di Savoca, che riacquistò la propria autonomia come Comune nel 1948. “Sette facce ha Savoca e sette facce fanno i Savocesi”, tramandano gli antichi.

 

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