Feste e sagre in Sicilia

Settimana della Sardina di Selinunte

agosto - Castelvetrano (TP)

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Settimana della Sardina di Selinunte a Castelvetrano
Settimana della Sardina di Selinunte II edizione per le vie di Marinella di Selinuntedegustazioni, musica dal vivo e gruppi folk. Tradizionale evento che si svolge a Marinella di Selinunte, per celebrare un prodotto ittico dalla bontà e dalle caratteristiche gastronomiche uniche.
 
La manifestazione che rientra nel piano promozione dei pescatori di Selinunte, che continuano a promuovere la sardina azzurra di Selinunte come alimento appartenente alla categoria del pesce azzurro dal valore nutrizionale elevatissimo, continua a svolgersi anno dopo anno, affermandosi sempre più come una tradizione, la quale esprime con tutta la sua bellezza le origini culturali di Selinunte e l’importanza culinaria della cucina Mediterranea. 
 
La pesca locale delle sardine nel mare di Selinunte viene ancora eseguita con sistemi antichi, utilizzando reti di tratta e ciancialo in nylon, materiale che nel tempo ha sostituito il filo e lo spago. Il pesce appena pescato ogni mattina viene venduto all’asta col banditore, in un piccolo mercato che ha mantenuto la caratteristica del piccolo borgo marinaro di pescatori.
 
Maggiori informazioni 
Pagina facebook Comune di Castelvetrano

Ultima modifica: 2023-04-29 07:27


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