Feste e sagre in Sicilia

Sagra della Cassatella a Calatafimi Segesta

- Calatafimi (TP)

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Sagra della Cassatella a Calatafimi Segesta a Calatafimi
Sagra della Cassatella a Calatafimi Segesta (Tp), festa della Madonna di Giubino. Torna a grande richiesta uno degli appuntamenti più gustosi dedicato al conosciutissimo dolce tipico calatafimese.
 
Le Cassatelle (cassateddi in siciliano) sono dolci tipici della gastronomia trapanese, originari della cittadina di Calatafimi e diffusi non solo nella provincia di Trapani, ma anche in gran parte della Sicilia. Sono inseriti tra i Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani (PAT) riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Sono molto simili ai ravioli, però sono dolci, e al loro interno vi è un impasto di ricotta di pecora, zucchero e gocce di cioccolato, e vengono fritte nell'olio bollente.
 
Ma non solo cassateddi, diversi saranno gli intrattenimenti lungo le vie del paese interessate che permetteranno di creare sani momenti di divertimento e allegria.
 
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Ultima modifica: 2023-09-20 13:34
Fonte / Autore: Pagina facebook Calatafimi Turismo e Spettacolo


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