Sagra della purpietta c'addauru di Gratteri

Sagra della “purpietta c'addauru" il 23 agosto 2025, a Gratteri la manifestazione che festeggia il tipico piatto squisitamente gratterese della polpetta di carne macinata alla griglia con l'alloro. Villaggio artigianale, luogo dove numerosi stand esporranno i propri prodotti, degustazione della polpetta con l'alloro.

 

Gratteri Piccolo centro delle Madonie sovrasta panoramicamente la costa tirrenicadall'alto della regione geografica montana posta a sud-ovest di Cefalù. Il suo territorio comunale, compreso nell'area settentrionale del parco delle Madonie, confina con quello dei comuni di Cefalù, Lascari, Collesano e Isnello.

 

La Purpietta c'adduru (o polpetta con l'alloro) è un secondo piatto tipico di Gratteri gustoso e delizioso.

Le polpette, impastate a mano con macinato misto di carne e altri ingredienti della tradizione, vengono chiuse da 2 foglie d'alloro che durante la cottura a griglia rilascia il suo sapore alla carne.

 

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