Feste e sagre in Sicilia

Sagra della Favazza termitana a Termini Imerese

02 dicembre - Termini Imerese (PA)

Sagra della Favazza termitana a Termini Imerese a Termini Imerese
Sagra della Favazza termitana a Termini Imerese, tradizioni e sapori domenica 2 dicembre 2018. Previsti durante la manifestazione momenti dedicati alla musica ed alle degustazioni

La favazza Termitana, è una ricetta locale, formata da una base simile alla pizza, ma molto più spessa, ciò è legato alla levitazione, condita con pomodoro, cipolla, caciocavallo, acciughe salate, origano e olio extravergine. Questa ricetta, è da tradizione cucinarla durante “A nuttata ra Maronna”,  che precede la festa dell’Immacolata Concezione dell’8 dicembre nella quale tutte le famiglie si riuniscono per degustare questo piatto ricco di sapori locali. 
 

Ultima modifica: 2018-10-15 16:36


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