Feste e sagre in Sicilia

Sagra dello Sfincione bagherese

22 novembre / 24 - Bagheria (PA)

- Ricetta: Sfincione bagherese
Sagra dello Sfincione bagherese a Bagheria
"Sfincione Fest" Sagra dello Sfincione a Bagheria (PA) dal 22 al 24 novembre 2024. Cultura, tradizione e turismo gastronomico. La manifestazione è dedicata al piatto tradizionale consumato a Bagheria durante il periodo natalizio. Buonissimo, gustosissimo e morbidissimo, preperato nelle tre varianti preparate dai panettieri di Bagheria che si contenderanno lo scettro per la preparazione del migliore tradizionale sfincione. 
 
"U sfinciuni" - Sfincione palermitano e bagherese, il cui nome deriverebbe dal latino spongia ossia spugna, anche se c'è chi sostiene che esso derivi dal termine arabo sfang con cui si indica una frittella di pasta addolcita con il miele. Lo sfincione è correlato a un'antica ricetta costituito da pane pizza (lievitato, morbido rassomigliante a una spugna) con sopra una salsa a base di pomodoro, cipolla, e pezzetti di caciocavallo.
 
Maggiori informazioni
Pagina facebook Sfincione Fest Bagheria
Pagina facebook Comune di Bagheria

Ultima modifica: 2024-10-14 19:20


CONDIVIDI SU FacebookTwitterGoogle+

Ricerca avanzata

In primo piano


- Pasta reale ricetta
N.B. Siciliainfesta.com non è in alcun modo responsabile per eventuali errori o omissioni contenuti nelle informazioni pubblicate
Sicilia in festa è un progetto di IDGT e Francesco Grasso | Mappa | Termini di utilizzo | Cookie | Ricette siciliane | Partner | Newsletter