| Salina Fish Fest - Dal 4 al 6 Luglio, l’Isola di Salina ospita il "Salina Fish Fest - 2008", festival dedicato alle risorse ittiche e marine delle Eolie. | 04 lug | 06 lug | Salina |
| Sagra del Tonno e del pescespada - A Portopalo di Capo Passero (SR) il 26 Luglio si svolge la 1° Sagra del Tonno e del Pescespada. | 26 lug | | Porto Palo di Capo Passero |
| Sagra dell'estate melillese - A Melilli (SR) Sabato 26 luglio, si svolge la Sagra dell'Estate melillese. | 26 lug | | Melilli |
| Sagra del pane cunzatu - A Sant'Angelo di Brolo (ME), in contrada Lacco, sabato 26 luglio, Sagra del pane condito; una sagra per assaggiare una delle specialità della cucina contadina. | 26 lug | | Brolo |
| Sagra estive a Marsala - Sagre Estive a Marsala (TP) nei mesi di luglio ed Agosto. Degustazioni, Festival del Cous Cous, incontri. | lug | ago | Marsala |
| Sagra dello sfoglio - Nella terza domennica di Luglio a Petralia Soprana (Pa) si svolge la sagra dello sfoglio. | lug | | Petralia Soprana |
| Sagra del grano - Nella prima settimana di Luglio a Salemi (Tp) si svolge la sagra del grano. | lug | | Salemi |
| Sagra del pesce azzurro e del vino - Tra Luglio e Agosto a Furnari (Me) si svolge la sagra del pesce azzurro e del vino. | lug | ago | Furnari |
| Sagra del pesce - Alla fine del mese di Luglio ad Acicastello (Ct) si svolge la sagra del pesce. | lug | | Aci Castello |
| Sagra della ''panella e della sfincia'' - Da Luglio ad Agosto nell'isola delle Femmine (Pa) si svolge la sagra della panella e della sfincia. | lug | ago | Isola delle Femmine |
| Sagra della tinca - Nell'ultima domenica di Luglio a Licodia Eubea, in provincia di Catania, si svolge la sagra della tinca. | lug | | Licodia Eubea |
| Sagra dei ''pipi e mulinciani'' - Il Secondo Sabato di Luglio ad Aciplatani (Ct) si svolge la sagra dei "pipi e mulinciani". | lug | | Aciplatani |
| Sagra della mandorla - A Luglio presso Castelmola (Me)si svolge la sagra della mandorla. | lug | | Castelmola |
| Sagra del Pane - A Caltavuturo (PA) la 1^ domenica di Luglio si svolgono i Festeggiamenti in onore di San Calogero e la Sagra del Pane.
| 1^ domenica di Luglio | Caltavuturo |
| Sagra dei prodotti tipici della montagna - A Luglio presso Ferla (Sr) si svolge la sagra dei prodotti tipici della montagna. | lug | | Ferla |
| Sagra del castrato e dei prodotti della montagna - II^ edizione sagra del castrato e prodotti tipici della montagna. Percorso di degustazione salato e dolce con sezione speciale per il castrato alla griglia.convegno studi, mostra fotografica e musica dal vivo completeranno l'offerta nello scenario incant | 01 ago | 02 ago | Caltabellotta |
| Sagra della Cuccia - 1° Agosto, a Palazzo Adriano (PA) Sagra della della cuccia, in ricordo del giorno di arrivo dei profughi albanesi . | 01 ago | 03 ago | Palazzo Adriano |
| Sagre estive a Sant'Angelo di Brolo - Venerdì 1 Agosto con la Festa della Pizza ha inizio l'estate santangiolese, carrellata di sagre dal 6 al 21 Agosto. | 01 ago | 21 ago | Sant'Angelo di Brolo |
| Sagra del Tonno bianco - A Stazzo, frazione balneare di Acirele (CT), da venerdì 1 a domenica 3 agosto VIa edizione della Sagra del Tonno bianco o "alalunga". | 01 ago | 03 ago | Acireale |
| Sapere e Sapori del mare - Pesce fritto...sapere e sapore del mare - Marsala il 2 Agosto, un convegno e una sagra per celebrare le qualità nutrizionali del pescato povero siciliano.
| 02 ago | | Marsala |
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