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| Sagra delle Cassatelle - 8^ Sagra delle Cassatelle a Favignana, la maggiore delle isole Egadi. | 27 apr | Favignana | ||||
| Sagra della frittella - Il 30 Aprile a Isnello (Pa), in occasione della Festa del SS. Crocifisso di Santa Maria, in località omonima, viene organizzata la Sagra della "Frittella". | 30 apr | Isnello | ||||
| Sagra della ricotta - A Solarino (Sr) l' 1 Maggio si svolge la sagra della ricotta. | 01 mag | Solarino | ||||
| S. Giuseppe artigiano - A Leni (ME) il I° Maggio è dedicato a San Giuseppe Artigiano. | 01 mag | Leni | ||||
| Sagra della Seppia di Donnalucata - Donnalucata: 17^ edizione della sagra della seppia, dal 2 al 4 Maggio 2008. | 02 mag | 04 mag | Scicli | |||
| Sagra campestre: Madonna della ''chiazza vecchia'' - Il 3 Maggio a Piazza Armerina (En) si svolge la sagra campestre "Madonna della chiazza vecchia". | 03 mag | Piazza Armerina | ||||
| Sagra della nespola - Nespolando 2008 - XXIV sagra delle nespole e mostra dei prodotti tipici. | 09 mag | 11 mag | Calatabiano | |||
| Sagra del carretto siciliano - Il 10 Maggio a Trecastagni (Ct) si festeggia la sagra del carretto siciliano. | 10 mag | Trecastagni | ||||
| Sagra della ricotta - Il 24 maggio in a Mussomeli (Cl), in occasione della festa del Corpus domini, si svolge la sagra della ricotta. | 24 mag | Mussomeli | ||||
| Sagra agropastorale - Domenica 25 Maggio a Prizzi (Pa) si svolge la 24a sagra Agropastorale. | 25 mag | Prizzi | ||||
| Sagra della ricotta - A Poggioreale (Tp) nel mese di Maggio si svolge la XIV edizione Mostra dei formaggi della Valle del Belice e sagra della ricotta. | 31 mag | Poggioreale | ||||
| Sagra della ricotta - La seconda domenica di Maggio, a Roccella Valdemone (Me), si svolge la sagra della ricotta. | II domenica di Maggio. | Roccella Valdemone | ||||
| Sfilata del carretto siciliano - Alla fine del mese di Maggio a Taormina (Me) si svolge la sflilata del carretto siciliano. | mag | Taormina | ||||
| Sagra della salsiccia e del pane ''cunzatu'' - Nel mese di Maggio a Castellammare del Golfo (Tp) si svolge la sagra della salsiccia e del pane "cunzatu". | mag | Castellammare del Golfo | ||||
| Sagra della ricotta - Nel mese di Maggio a Cinisi (Pa) si svolge la Sagra della ricotta. | Seconda domenica di Maggio | Cinisi | ||||
| Sagra del Tataratà - 341° Festa di S.Croce - Sagra del Tarata’, si celebra ogni IV domenica di Maggio, da oltre tre secoli, il ritrovamento di una Croce lignea che risulta essere la più antica del mondo. | Quarta Domenica Maggio | Casteltermini | ||||
| Sagra della ricotta e tosatura dei greggi - A Santa Lucia del Mela (Me) nel mese di Maggio si svolge la sagra della ricotta e la tosatura delle greggi. | mag | Santa Lucia del Mela | ||||
| Sagra dell'arancia - 19^ sagra dell'Arancia a Gualtieri Sicaminò, il 18 Maggio. | Terza domenica di Maggio | Gualtieri Sicamino' | ||||
| Sagra della granita al limone con la zuccarata - Il 2 Giugno a Gioiosa Marea (Me) si svolge la sagra della granita al limone con la zuccarata. | 02 giu | 02 giu | Gioiosa Marea | |||
| Sagra della ciliegia - Il 7 e 8 giugno Giugno a Graniti (Me) si svolge la sagra delle ciliegie. | 07 giu | 08 giu | Graniti | |||
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