Sagra della Ricotta a Maniace

"8^ Mescita della Ricotta” dal 27 aprile all' 1 maggio 2019 a Maniace (CT), dove la buona aria del paese Giardino dei Nebrodi si mescola ai sapori derivanti dal cibo genuino e alle produzioni locali figlie di buone ed antiche tradizioni. Quattro giorni di assaggi, con diversi momenti dedicati alla mescita della ricotta, stands con prodotti tipici locali e spettacoli di folklore ed artisti di strada.

Durante la manifestazione assaggi, con diversi momenti dedicati alla mescita della ricotta, stands con prodotti tipici locali,e spettacoli di folklore ed artisti di strada. Un'occasione per trascorrere a Maniace giornate all’insegna della natura, delle escursioni e delle visite guidate, ma soprattutto dedicato all’assaggio della ricotta e di diversi derivati dal latte.

 

Sabato 27 aprile
Ore 09.30 Inaugurazione sagra e apertura stands
Ore 10.30 Le scuole scendono in piazza per assistere al processo di trasformazione del latte
Ore 11/13 Mescita della ricotta con degustazione di ricotta con il siero e pane casereccio
Ore 10/13 Escursione lungo il Sentiero della Saracena e Grotte della Farina
Ore 11.00 Visita guidata “Parco Petrosino” e dimostrazione degli antichi mestieri
Ore 10/13 Escursione a cavallo
Ore 15/19 Mescita della ricotta con degustazione di ricotta con il siero e pane casereccio
Ore 15/18 Escursione lungo il Sentiero della Saracena e Grotte della Farina
Ore 15/18 Escursione guidata a cavallo
Ore 18.00 Degustazione del gelato alla ricotta a cura dell’Istituto Alberghiero G. Falcone di Maniace
Ore 18.30 Gara di ballo
Ore 19.00 Gara a chi mangia più cannoli
Ore 21.00 Esibizione Disneylandia Dance
Ore 21.30 Spettacolo di cabaret con Mariuccia Cannata dal programma di “Insieme”

Domenica 28 aprile
Ore 10.00 Apertura stands
Ore 10/13 Mescita della ricotta con degustazione di ricotta con il siero e pane casereccio
Ore 11/13 Escursione lungo il Sentiero della Saracena e Grotte della Farina
Ore 11.00 Visita guidata “Parco Petrosino” e dimostrazione degli antichi mestieri
Ore 10.30/13 Escursioni guidate a cavallo
Ore 15/19 Mescita della ricotta con degustazione di ricotta con il siero e pane casereccio
Ore 15/18 Escursione lungo il Sentiero della Saracena e Grotte della Farina
Ore 15/18 Escursioni guidate a cavallo
Ore 17.30 Sfilata lungo il corso del gruppo folklorico Kòre di Enna
Ore 18.00 Degustazione del gelato alla ricotta a cura dell’Istituto Alberghiero G. Falcone di Maniace
Ore 18.30 Gara di ballo
Ore 19.00 Gara a chi mangia più cannoli
Ore 21.00 Esibizione Disneylandia Dance
Ore 21.30 Spettacolo di cabaret con Loredana Scalia da Sicilia Cabaret

 

Martedì 30 aprile
Ore 10.00 Apertura stands
Ore 10.30/13 Mescita della ricotta con degustazione di ricotta con il siero e pane casereccio
Ore 11/13 Escursione lungo il Sentiero della Saracena e Grotte della Farina
Ore 11/13 Escursioni guidate a cavallo
Ore 15/19 Mescita della ricotta con degustazione di ricotta con il siero e pane casereccio
Ore 15/18 Escursione lungo il Sentiero della Saracena e Grotte della Farina
Ore 15/18 Escursioni guidate a cavallo
Ore 18.00 Degustazione del gelato alla ricotta a cura dell’Istituto Alberghiero G. Falcone di Maniace
Ore 19.00 Gara a chi mangia più cannoli
Ore 21.00 FRANCESCO D’ALEO IN CONCERTO

Mercoledì 1 maggio
Ore 9.00 Apertura stands
Ore 10/13 Mescita della ricotta con degustazione di ricotta con il siero e pane casereccio
Ore 10/13 Escursione lungo il Sentiero della Saracena e Grotte della Farina
Ore 10/13 Escursioni guidate a cavallo
Ore 15/19 Mescita della ricotta con degustazione di ricotta con il siero e pane casereccio
Ore 17.30 Degustazione del gelato alla ricotta a cura dell’Istituto Alberghiero G. Falcone di Maniace
Ore 18.30 Sfilata lungo il corso degli Sbandieratori
Ore 19.00 Sbandieratori e Degustazione gratuita del MAXI CANNOLO ALLA RICOTTA Realizzato dall’Associazione Ghiran
Ore 21.00 Animazione in Piazza

Nel corso dell’ evento sarà possibile:
Assistere a spettacoli di animazione di artisti di strada;
Visitare il “Museo del pastore e del contadino”;
Visitare Il “Presepe dei Nebrodi” con gli antichi mestieri animati.

 

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