| Carnevale di Misterbianco - Sfilata di costumi, delle maschere e dei carri allegorici più belli di Sicilia, spettacoli musicali e degustazioni di specialità, al Carnevale di Misterbianco. | 06 / 17 febbraio Misterbianco |
| Festa della Pataco' a Licodia Eubea - CicerchiaFest, manifestazione dedicata alla "cicerchia" nobilissimo ed antichissimo legume. Due giorni alla scoperta del gusto, dei sapori e delle tradizioni della Sicilia. | 21 febbraio / 23 Licodia Eubea |
| Nauta Salone Nautico Mediterraneo - La manifestazione che offre al visitatore tutte le novità sul mercato della nautica. Una vetrina ampia e un format in linea ormai con i più importanti saloni nazionali e internazionali. | 27 febbraio / 08 marzo Misterbianco |
| Etna Chocolate a Giarre - Ritorna l'evento più Cioccolattoso del Comprensorio Jonico, la Festa del Cioccolato. Prodotti tipici, Expò e Artigianato, spettacoli. | 27 febbraio / 04 marzo Giarre |
| La Carrivalata a San Cono - Durante la festa del Carnevale a San Cono si svolge la "Carrivalata", caratteristica rappresentazione teatrale itinerante a cavallo. Esse sopravvivono in paese grazie alla notevole presenza di poeti dialettali. | La domenica di carnevale San Cono |
| Festa di Sant'Agata a Catania - Festa di Sant'Agata, patrona di Catania. Una festa patronale tra le più belle al mondo, dal 3 al 5 febbraio tre giorni di culto, devozione, folclore, tradizioni. Fiera di Sant'Agata. | 5 febbraio e 17 agosto Catania |