| Sagra dei Sapori Chiaramontani a Chiaramonte Gulfi - Promosso dall'Associazione Villaggio Gulfi, l’obiettivo dell’evento è quello di mettere in primo piano le peculiarità gastronomiche del territorio. Degustazione di prodotti tipici. | 11 agosto Chiaramonte Gulfi |
| Birrocco - Birrocco, il festival regionale dedicato a birra, arte e cultura. | 14 / 17 agosto Ragusa |
| Sagra della Cipolla a Giarratana - Estate Giarratanese, il 14 agosto tradizionale Sagra dedicata al prodotto tipico, la "Cipolla". Tra Arte, Gusto e Tradizioni, degustazioni, Mercatino dell'artigianato, folklore e musica. | 14 agosto Giarratana |
| Festa di San Bartolomeo a Giarratana - Festeggiamenti in onore di San Bartolomeo Apostolo, protettore e patrono principale 'ab antiquo' della cittadina di Giarratana. Tradizionale "Cena", vendita all'asta dei doni e processione serale. | 16 / 24 agosto Giarratana |
| Festa di San Giovanni Battista a Ragusa - Festa del patrono San Giovanni Battista, detto "u niviru", a Ragusa. La statua del santo, risalente ai primi anni del 1500, esposta il 24 Giugno e in agosto, viene portata in processione per le strade iblee. | 27 / 29 agosto Ragusa |
| Sagra del Pesce a Pozzallo - La manifestazione rappresenta una delle più antiche e rinomate sagre siciliane, attraverso cui si promuove il pescato ed i prodotti della gastronomia locale. | 29 / 31 agosto Pozzallo |
| Sagra del Pane a Monterosso Almo - Festa popolare di mezza estate, un vero trionfo dei sapori e della genuinità del pane casereccio monterossano. | 31 agosto Monterosso Almo |