| Sagra della Muffuletta a Poggioreale - Sagra della Muffuletta e dei prodotti tipici della terra degli “Elimi”. Tra gli altri prodotti tipici, verranno apprezzate la "n'figghiulata" e la vastedda della valle del Belice. | 07 novembre Poggioreale |
| Sagra dell'Olio e dell'Oliva a Campobello di Mazara - "Nocellara Expo", degustazioni di prodotti tipici, street food, musica e animazione. Tour degli oleifici e degli opifici a bordo del "TrenOlio". | 08 / 09 novembre Campobello di Mazara |
| Trapani Medievale - Rievocazione Storica Manfredi di Trinacria - Manifestazione organizzata dall'Associazione di Cultura e di Tradizione, in onore all'infante di Federico III, Re di Sicilia, "Manfredi" morto a Trapani il 9 Novembre 1317. | 14 / 16 novembre Trapani |
| Gusta la Pecora a Santa Ninfa - Un giorno da Pecora, Sagra della Pecora della Valle del Belice: un giorno interamente dedicato alla pecora e ai suoi derivati, in una splendida collina seicentesca, il paese della Grotta. | 22 / 23 novembre Santa Ninfa |
| Feste patronali a Salemi - Feste patronali in onore del Patrono e Protettore San Nicola di Bari e della Venerata Protettrice Maria S.S. Immacolata, Chiesa Madre San Nicola di Bari Salemi. | 29 novembre / 08 dicembre Salemi |